Ein heikles Thema. Ich wäre auch bereits so gut wie wieder davon abgekommen gewesen, wenn nicht wäre. Mittleres Restaurant-Niveau, mein Ährenwort. Empfehlung: Kärntner Maishuhnfilet in Estragon-Walnusskruste auf Österkronsauce mit Penne und Karottengemüse