Bourdain, Geständnisse eines Küchenchefs. Was Sie über Restaurants nie wissen wollten Chefkoch Bourdain bringt die hardcore-Seite des Kochens nahe. Programmatischer Kapitel-Titel: 'Essen ist Sex'

Bourdain, Ein Küchenchef reist um die Welt. Auf der Jagd nach dem vollkommenen Genuss Der Mann tourt ein Jahr den Globus und ißt alles, was dort gelebt hat oder lebt, und nicht bei 4 auf den Bäumen ist.

Fadel, Damaskus. Der Geschmack einer Stadt Kulinarisches Fernweh pur

Conran, Das Conran Kochbuch 300 Seiten bebilderte Waren-, Geräte- und Technikkunde vom Allerfeinsten. Rest Rezepte.

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