Wie Orson Welles so fett wurde
Durch Wien's Unterleib wie weiland der 3. Mann.
| Das Menü Shrimpscocktail mit Lemongras & Koriander Marinierte Anglermedaillons auf Oliven-Paprika-Gemüse Parmaschinken mit Grana & Antipasti Kürbisschaumsuppe mit Schwarzbrotcroutons Kürbisteigtascherl in Kräuterschaum Chilli de pollo Rindsmedaillons im Morchelobers & Zucchinitörtchen Espressocreme 'Ritazza' in der Tasse Mandarinencharlotte in der Hippenblüte Käseteller mit Trauben & Nüssen |
Zugegeben, 10 Gänge, das geht an die Substanz. Weine vom Wieninger: Solide, aber nicht weltbewegend.
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a tavola!
Die Familie Mörwald teilt sich in einen weinbauenden und einen gastronomischen Zweig.
Ersterer bringt nix Gescheites hervor. Zweiterer ist zu-mindest in Feuersbrunn wirklich empfehlenswert:
| Thunfisch-Sashimi auf Irgendwas-Chutney Gänseleberparfait auf Hollergelee (Wahnsinn!) Kürbisrisotto mit gebratenen Scampi Lammrücken mit Rosmarinspeckkartoffeln, Ratatouille Traminer-Timbale mit Mango-/Erdbeersauce |
Service aufmerksam. Lokalität gediegen wenngleich eher abgelegen.
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Eat this
Neuerdings besitze ich eine elektrische Pfeffermühle.
Aufgrund ihrer silbrigglänzenden Form sieht sie aus wie ein gigantischer...
Das Ding ist superpraktisch und ich habe es bereits eng in mein Herz geschlossen. Dass sie in Betrieb beleuchtet ist, mag übertrieben sein.
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last updated: 16.10.10, 11:42
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ausschaut, haben wir wieder mal gewonnen.
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