Gestern wurde ich Zeuge eines eigenartigen kulinarischen Phänomens: Schmeiße 2, 3 Mangos in die Saftpresse, neben mir das obligatorische Grappa-Glas. summ Einer plötzlichen Eingebung folgend, kippe ich den Klaren mit in die Presse. Als sich der Mangosaft in eine unglaublich ekelhaft riechende, zähflüssige Pampe verwandelt. Dürfte sich um einen Fall der spontanen alkoholischen Gärung gehandelt haben (wie zB. in der 'Feuerzangenbowle' beschrieben).